12月12日下战书，联环集团工会开云·kaiyun 于股分食堂举办了“职工好食堂”厨师厨艺技术角逐暨劳模工匠助企行勾当，扬州市工交财贸工会副主任杨斌，联环集团党委副书记在世庆、工会主席谭志刚出席勾当，共11位食堂年夜厨到场角逐。

角逐还有约请了来自富春集团的省劳模周建强、省餐饮行业十年夜工匠李家龙以和富春集团工会副主席潘玲别离作为专家评委及特邀评委，别的还有有来自差别分会的6名职工代表作为公共评委。

谭志刚为角逐致辞。他暗示，本次角逐不仅是厨师们探讨武艺、展示美食的优良时机，更是传承匠心、踔厉奋发的广漠舞台，但愿列位参赛选手顾惜时机，竭尽全力赛出程度、赛出风范，用甘旨征服评委与不雅众的味蕾，用步履助力好食堂设置装备摆设迈向新台阶。

本次角逐以技术操作查核为主，查核内容包括花式冷拼、自选热菜及划定炒饭3道菜品。角逐历程中，年夜厨们各展武艺，以矫捷的刀工、纯熟的烹调技巧、精美的摆盘出现了一道道色喷鼻味俱佳的菜品。评委们从菜品的色喷鼻味形和操作历程等方面临选手们的作品举行了当真品评及打分，周建强对于角逐中选手们的体现举行了专业点评并就菜品烹调作出了具体引导。

终极，经综合评审团评分，联环集团王兴得到角逐一等奖，朱芫苇得到角逐二等奖，联环股分刘盛强得到角逐三等奖，现场带领为获奖选手颁布声誉证书。

在世庆暗示，“职工好食堂”的设置装备摆设离不开高尺度的菜品质量及办事程度，这次勾当既是扬州市总工会“劳模工匠助企行”勾当的活泼实践，也是落实工会助力集团高质量成长的主要举措，但愿此后要：一因此赛促学，强化技术程度，厨师要经由过程角逐彼此进修借鉴，补短板、强弱项，进一步提高厨艺程度，鞭策食堂餐饮办事再上新台阶；二因此赛促干，晋升办事质效，食堂要周全提振比学赶超、奋勇当先精力，以越发奋发有为的精力状况做好食堂餐饮办事保障；三因此赛促教，加速人材造就，工会要当真贯彻落实产改《定见》相干要求，常态化开展“劳模工匠助企行”勾当，构造增强厨师培训教诲及人材造就，努力打造厨艺界的工匠人材；四因此赛促建，做响办事品牌，工会要进一步深化职工好食堂设置装备摆设，贯彻落实江苏省总工会《关在鞭策职工“两堂”设置装备摆设的引导定见》文件精力，让好食堂设置装备摆设结果更多惠和泛博职工群众。